به گزارش پایگاه خبری تحلیلی «گلستان ما» در حالی که استان گلستان با داشتن بیش از هزار واحد مرغداری سهم قابل توجهی در تأمین نیاز کشور به مرغ دارد افزایش چشمگیر قیمت این محصول در بازار استان گلایه‌های مردمی را به دنبال داشته است.  

افزایش ۳۰ تا ۴۰ درصدی قیمت مرغ در هفته‌های اخیر نگرانی‌ها را در میان مصرف‌کنندگان تشدید کرده است و سوالی که این روزها از شهروندان گلستانی شنیده می‌شود این است که مرغ را با چه قیمتی می‌خرید؟ که پاسخ‌های آن نیز به طرز عجیبی متفاوت است.

قیمت‌های مرغ در بازار از ۱۱۹ هزار تومان تا ۱۴۳ هزار تومان متغیر است این چندگانگی قیمت و افزایش ۳۰ تا ۴۰ درصدی در مقایسه با گذشته، گلایه‌های مردمی را از گرانی این ماده پروتئینی پرمصرف به اوج رسانده است.

بر آن شدیم برای تهیه گزارش سراغ آقای حسین پهلوانان «معاون توسعه بازرگانی سازمان جهادکشاورزی گلستان» و علی اصغر نادران «دبیر انجمن کشتارگاه‌های استان گلستان» برویم تا علت گرانی قیمت مرغ و نوسانات آن را جویا شویم.

یک شهروند گرگانی از نابه سامان بودن قیمت مرغ در گرگان گلایه کرد و در گفتگو با خبرنگار ما گفت: در عرض یک هفته قیمت مرغ پرواز کرد هر بار قیمت‌ها۶ الی هفت هزار تومان افزایش پیدا می‌کند لطفا مسئولان قیمت‌ها را کنترل کنند.

شهروند دیگری نیز از نوسانات قیمت مرغ در بازار گلایه‌مند بود و افزود: برخی از فروشگاه‌ها ارزانتر از کشتارگاه‌ها مرغ را به مشتری عرضه می‌کنند و برخی با قیمت سرسام‌آور مرغ را بین مشتری توزیع می‌کنند.

بازدیدهای اخیر از بازار نشان می‌دهد که قیمت خرید مرغ از کشتارگاه‌ها بین ۹۰ تا ۱۱۹ هزار تومان متغیر است اما این محصول با قیمت‌هایی بین ۱۱۹ تا ۱۴۳ هزار تومان به دست مصرف‌کننده می‌رسد.  

این اختلاف قیمت در کنار مشاهده فاکتورهای خرید با ارقام مختلف نشان‌دهنده وجود ناهماهنگی و احتمالاً تخلفاتی در زنجیره توزیع است برخی فروشگاه‌ها مرغ را با قیمتی پایین‌تر از نرخ خرید از کشتارگاه می‌فروشند، در حالی که برخی دیگر قیمت‌ها را به شکل قابل توجهی افزایش می‌دهند.

استان گلستان روزانه بین ۸۰۰ هزار تا ۱٫۸ میلیون کیلوگرم مرغ گرم روانه کشتارگاه‌ها می‌کند و ۱۱ درصد از مرغ مورد نیاز کشور را تأمین می‌کند با این حال، به نظر می‌رسد این ظرفیت تولیدی نتوانسته است مانع از افزایش قیمت‌ها شود.

*افزایش هزینه‌های تولید؛ عامل اصلی گرانی قیمت مرغ

معاون توسعه بازرگانی جهاد کشاورزی استان گلستان افزایش هزینه‌های تولید را عامل اصلی این گرانی عنوان کرد و افزود: نوسانات قیمتی درخصوص مرغ در سطح ملی رخ داده و مختص استان گلستان نیست.

وی به مشکلاتی در تأمین و حمل نهاده‌های دامی مانند ذرت و کنجاله اشاره و خاطرنشان کرد: کمبود ارز برای واردات این نهاده‌ها در سطح ملی نیز از دلایل افزایش قیمت مرغ است همچنین هزینه‌های جانبی مانند دستمزد، آب و برق نیز به عنوان عواملی که بر هزینه تمام شده تولید تأثیر می‌گذارند مطرح شده‌اند.

پهلوانان تصریح کرد: جهاد کشاورزی با همکاری تعزیرات حکومتی، بسیج اصناف، بازرسی اتاق اصناف و سازمان صنعت، معدن و تجارت، گشت‌های مشترکی را برای رصد بازار و برخورد با متخلفان تشکیل داده‌اند هدف اصلی این نظارت‌ها، رساندن قیمت مرغ به رقمی نزدیک به ۱۲۰ هزار تومان و تسهیل دسترسی مصرف‌کنندگان به این محصول اساسی است.

معاون توسعه بازرگانی سازمان جهادکشاورزی گلستان ابراز کرد: هزینه‌های تولید مرغ بستگی به نهاده‌هایی که مورد نیاز واحد پرورش مرغ هست مثل ذرت و کنجاله که یکی از مهمترین نهادهای مصرفی مرغ محسوب می‌شود در چند ماه اخیر با وزن حمل نهاده‌ها مشکل داشتیم و از طرفی تامین ارز برای واردات نیز با مشکل مواجه شدیم.

* نهاده‌ها به موقع برای تولیدکنندگان مرغ تامین نشد

دبیر انجمن کشتارگاه‌های استان گلستان گفت: در چند ماه گذشته حوادث متعددی را از سر گذراندیم قبل از آن تولیدکنندگان مرغ با با کاهش بسیار شدید نهاده‌های دامی مواجه شدند که در آن زمان کسی به فریاد تولیدکنندگان مرغ نرسید.

نادران افزود: با توجه به جنگ تحمیلی ۱۲ روزه هر کسی جوجه ریزی انجام داد واقعا ایثار کرد چراکه آینده تولیدکنندگان کاملا نامعلوم بود آیا نهاده دامی به آنها می‌رسد آیا برق و سوخت دارد و درحقیقت تولیدکننده مرغ ریسک کرد و ایثار کردند.

وی ابراز کرد: نهاده‌ها به موقع برای تولیدکنندگان مرغ تامین نشد ناترازی برق در مرغداری‌ها وجود داشت که از ۲ ساعت تا ۶ ساعت قطغی برق داشتند هزینه کارگران بالا رفت و این افزایش قیمت مرغ مختص استان گلستان نبود و سراسر کشور با افزایش قیمت مرغ مواجه شد.

وی خاطرنشان کرد: افزایش هزینه‌ها باید یک جایی جبران شود و جبران آن در افزایش قیمت مرغ است با سرد شدن هوا احتمال کاهش قیمت مرغ وجود دارد.

دبیر انجمن کشتارگاه‌های استان گلستان با اشاره به اینکه قیمت تمام شده هر کیلوگرم مرغ برای تولیدکننده ۸۰ هزار تومان است، ابراز کرد: مهمترین عامل تعیین کننده افزایش قیمت تمام شده مرغ بحث تامین نهاده‌ها است.

به گزارش گلستان ما، با وجود تلاش‌های مسئولان برای کنترل بازار، آینده قیمت مرغ همچنان در هاله‌ای از ابهام قرار دارد موفقیت در کاهش قیمت‌ها و تأمین نیاز بازار با قیمت مناسب، به رفع موانع تولید، ثبات در تأمین نهاده‌ها و اجرای مؤثرتر قوانین نظارتی بستگی دارد مصرف‌کنندگان امیدوارند که در روزهای آینده شاهد بازگشت ثبات به بازار مرغ و رفع نگرانی‌های خود باشند.

خبرنگار: سمیرا رجبی

انتهای خبر/